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Moosbeernocken mit Zimtschaum |
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1 |
Die Moosbeeren, das Mehl und die Eier zu einem Teig verarbeiten. |
125 45 1 |
g g |
Moosbeeren Mehl Ei |
2 |
Den Teig mit Zitrone und Vanille abschmecken. |
Zitrone Vanille |
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3 |
In die erhitzte Pfanne etwas Fett geben und bei milder Hitze kleine Plätzchen braten. | |||
4 |
Für den Zimtschaum: Sahne, Zucker und Zimt steif schlagen |
1/4 20 1 |
l g Tl |
Sahne Zucker Zimt |
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Die Plätzchen mit Zimt-Zuckergemisch bestreuen und mit dem Zimtschaum garnieren. | |||
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Rezept für 5 Personen Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit : 15 Minuten |
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