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Zitronengrassuppe mit Gemüsestreifen und Kokosmilch |
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1 |
Die Geflügelsuppe mit dem Zitronengras aufkochen lassen und mindesten zwei Stunden ziehen lassen, dann abseihen. | 1 | l |
Geflügelsuppe Die äusseren Blätter vom Zitronengras |
2 |
Die fein geschnittenen Chilischoten und das Gemüse in einem Topf mit etwas Sesamöl anschwitzen |
1 50 20 50 20 |
g g g g |
Chilischote Karotten Sellerie Zuckererbsenschoten Lauch Sesamöl |
3 |
mit der Geflügelsuppe aufgießen und mit Kokosmilch und Korianderblättern vollenden. | 1/4 | l |
Kokosmilch Korianderblätter |
| Zutaten für fünf Personen | ||||
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Alle Rezepte des Kochabends |
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