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Banane à la “Las Vegas” mit Honig und Haselnusscreme dazu hausgemachtes Sauerrahm-Lavendel-Eis |
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1 |
Bananen im Ganzen auf den Grill (oder Pfanne) legen und in der eigenen Schale karamellisieren lassen. Nach Fertiggarung einen Deckel abheben und mit Honig und Haselnusscreme nach belieben bestreichen. |
5 5 5 |
EL EL |
reife Bananen Honig Haselnusscreme |
2 |
Puderzucker und Sahne vermischen, etwas erwärmen. Sauerrahm unterheben und Zitronensaft und Lavendel unterrühren. In der Eismaschine gefrieren lassen. |
100 125 375 4 1 |
g g g cl |
Staubzucker Sahne Sauerrahm Zitronensaft Prise Lavendel |
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Rezept für 5 Personen |
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